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Cobertura de chocolate negro. Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, lecitina de soja y aroma natural de vainilla.
100% SIN GLUTEN. Alérgenos: contiene soja. Puede contener trazas de leche y frutos secos. Calentar el producto mediante camisa de calor hasta los 45/50 ºC. Enfriar a 28 / 29 ºC y atemperar a 30 / 31 ºC. PESO NETO: 1.000 gr.
